Продолжаем пятничное новогоднее кулинарное. Завтра старый новый год и самое время испечь очередное новое печенье. Причем у меня получается как-то так, что сначала я пеку "повтор" с прошлого раза, в этот раз были совершенно бесподобные лимонные печенья и печенья по рецепту мадленок, а второй серией уже идет что-нибудь новое. На сей раз готовились сметанные коржики по старому, еще бабушкиному рецепту и печенье "Апельсиновая нежность".



Рецепт - проще простого. 200 гр масла или маргарина размягченного, 1 стакан сахара, 3 яйца, 1 стакан сметаны, сода гашенная. Ну и мука, сколько влезет. Выпекается при 180 градусах минут 20.



А это, кстати, сегодняшнее лимонное печенье. Но рецепт уже не новый, освоенный.



Ну и второе печенье - рулетики "Апельсиновая нежность". Делала точь-в-точь по этому рецепту. Действительно нежно и вкусно. Жаль на фото не видно в закрученных рулетиках апельсиновой начинки.