?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

(Пост не мой, Олега, пусть пока здесь повисит, пока Ботинок не поднимется)

Недавно довелось побывать на фестивале вина и блюд гурмэ "Yarden Vintage". Этот фестиваль проводится уже с 1998 года винодельнями Голанских высот и конечно радует своих посетителей всем, чем так богат этот край. Именитые винодельни представляли свои лучшие вина, сыры, хлеба, фрукты и много кулинарных изысков от молодых шеф-поваров. Именно молодых, потому что направление нынешнего фестиваля "Создаем наше будущее", так что 60 молодых и подающих надежду поваров были выбраны, чтобы удивить присутствующих на фестивале своим кулинарным искусством. Между прочим, фестиваль – это не только еда-питье-питье-еда..., но и интересные мастерские и семинары, поездки на джипах и даже рок концерт. Интересно всем, виноделам и кулинарам встретиться со своими коллегами, простым посетителям, вроде меня, увидеть и попробовать новые вещи, получить новые ощущения.



Увы, я там был 13 мая и вернулся с Голан поздно, так что дать анонс просто физически не было возможности (фестиваль длился всего две дня), но вот на следующий год постарайтесь не пропустить, не разочаруетесь, несмотря на высокую цену входного билета.



Ну а теперь документальное подтверждение словам с небольшими комментариями.



Как я уже сказал, на фестивале представлена местная продукция. Тут тебе и фрукты - голанские яблоки, груши, и даже вишня, которая поспела точно к сезону.





Сыры с местных сыроварен. Не голандские, но голанские!





Оливковое масло.



Дальше - всякие вкусняшки от молодых шефов, тут тебе и рыба, и мясо, и овощи, и хлеба различные, включая черный, и даже дессерты из местных фруктов. Ну и естественно, все это запивается местным вином.



















































Ну и... не хлебом единым!



Но и это еще не все!



После обеда - не потягушки в гамаках, а разные полезные занятия, который каждый мог выбрать по себе. Вот, например, я себе выбрал.





Да -да, дегустация местных вин, включая новое - "Ярден Кацрин 2011" - вино класса "суперпремиум".





А потом, чтобы хмель из головы выветрить - поездка на джипах. К истокам этого самого вина, в виноградники.













В общем, ребята, лехаим!

Comments

( 3 comments — Leave a comment )
sewa7
May. 27th, 2015 07:04 pm (UTC)
Интересный фестиваль :)
nmiddle
May. 27th, 2015 09:17 pm (UTC)
И цена ничего, но оно того стоит, как я понимаю.
maya_cooks
May. 27th, 2015 07:10 pm (UTC)
Класс!
( 3 comments — Leave a comment )

Profile

nmiddle
nmiddle

Latest Month

September 2018
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Powered by LiveJournal.com